厨师老板拖欠工资酒店关门违法吗

酒店拖欠厨师工资违法，老板应承担法律责任。依据《劳动法》等相关法律，拖欠工资属于违法行为。若不及时处理，可能导致厨师面临生活困境，甚至引发劳动争议和法律纠纷，影响酒店声誉和正常运营。
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针对不同情况处理厨师老板拖欠工资问题：1. 若老板承认拖欠并愿协商，可签订还款协议，约定支付时间与方式。2. 若老板否认拖欠或拒绝协商，应收集工作记录、工资条等证据，准备申请劳动仲裁。3. 若老板已失联或酒店关门，应立即向劳动行政部门举报，并考虑向法院提起民事诉讼。4. 在所有处理过程中，均应保持冷静，合法维权，避免采取过激行为，以免影响自身权益。
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处理厨师老板拖欠工资问题的常见方式有：申请支付令、申请调解、向劳动行政部门举报、申请劳动仲裁。选择时应考虑效率与公正，支付令快捷但需法院执行，调解温和但依赖双方意愿，举报直接但需证据充分，仲裁权威但需时间成本。